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豆腐なべ
材料( 幼児1人分 )
豆腐
70g
鶏肉
30g
人参
22g
白菜
33g
青葉
11g
油
1g
白しょうゆ
8g
だし昆布
1g
だし汁
120g
作り方
1 豆腐は大きいサイコロに切る。
2 鶏肉は一口大、人参はいちょう切り、白菜はざく切り、青葉は1~2cm長さに切っておく。
3 だし汁を煮立て、鶏肉を加え、人参・白菜を加え、調味料を加える。
4 1を加えてさらに煮立て、最後に青葉を加える。
一口メモ
余った野菜や肉、魚など入れてください。うどんなどを入れると腹もちもよくなります。