作り方

1. 1 鶏肉は一口大、じゃが芋は乱切り、人参、大根はいちょう切りにする。
2. 2 さやえんどうは斜め切りにしてゆでておく。
3. 3 鍋に油を熱し、油をあたため、②を炒める。
4. 4 鍋を熱し、油をあたため①を炒め だし汁を加えて煮る。
5. 5 ③がやわらかくなったら調味料で味付けし、最後に②を加える。