作り方

1. 1 豚肉は一口大に切る。
2. 2 糸切り昆布はお湯でもどし、食べやすい大きさに切る。じゃが芋は一口大、玉ねぎはくし型、人参はいちょう切りにする。
3. 3 グリーンピースは汁気を切っておく。
4. 4 鍋を熱し、ごま油をあたため、豚肉を炒め、火が通ったら人参、玉ねぎ、グリーンピース、水を加え煮る。
5. 5 野菜に火が通ったら、糸切り昆布、じゃが芋を加え煮る。
6. 6 調味料を加え味を整える。