作り方

1. 1 切干大根は戻して食べやすい長さに切り（戻し汁はとっておく）、ツナ缶は油を切ってほぐす。人参は細切りにする。
2. 2 鍋を熱し、油をあたため、人参、切り干し大根、油揚げを炒めて、切り干し大根の戻し汁を入れて煮る。火が通ったらツナ缶、調味料を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
3. 3 炊きあがったご飯に②・すりごまを混ぜる。