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切干大根ごはん
材料( 幼児1人分 )
ツナ缶
10g
切り干し大根
3g
人参
17g
油
1.5g
酒
3g
しょうゆ
4g
塩
少々
だし汁
少々
すりごま
2g
油揚げ
9g
作り方
1 切干大根は戻して食べやすい長さに切り(戻し汁はとっておく)、ツナ缶は油を切ってほぐす。人参は細切りにする。
2 鍋を熱し、油をあたため、人参、切り干し大根、油揚げを炒めて、切り干し大根の戻し汁を入れて煮る。火が通ったらツナ缶、調味料を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
3 炊きあがったご飯に②・すりごまを混ぜる。
一口メモ
ご飯がもりもり進む人気メニューです。