作り方

1. 1 マカロニをゆでておく。
2. 2 材料は食べやすい大きさに切る。（パセリは細かく刻む）
3. 3 油をひいた鍋ににんにくを入れて香りがついたらベーコンを炒める。
4. 4 玉ねぎ・人参を炒める。
5. 5 エリンギ、じゃが芋を加えて炒め水を入れ煮る。
6. 6 火が通ったら、コンソメ、ケチャップ、トマトピューレ、塩・こしょうで味を整える。
7. 7 マカロニを加えて、ひと煮立ちさせる。
8. 8 パセリを入れて完成。