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ツナの卵とじ
材料( 幼児1人分 )
ツナ缶
15g
玉ねぎ
44g
人参
22g
ほうれん草
17g
しめじ
6g
卵
33g
さとう
1.5g
みりん
1g
しょうゆ
4g
だし汁
60g
作り方
1 ツナ缶の油をきっておく。
2 人参はいちょう切り、玉ねぎはくし形に切る。しめじは小房に分けて小さく切る。
3 ほうれん草は1~2cm長さに切ってゆでておく。
4 だし汁の中に①・②を加え調味料を加える。
5 ④に溶き卵を少しずつ全体にまわし入れ、③を加え、十分に加熱する。
一口メモ
ツナからのうま味がスープにたくさんでて、ごはんの進む味付けになっています。