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ひじきの中華あえ
材料( 幼児1人分 )
ひじき
1g
*さとう
2.5g
きゅうり
17g
*穀物酢
2g
ツナ缶
10g
*しょうゆ
1.5g
コーン缶
5g
*すりごま
1g
ごま油
1g
作り方
1 ひじきを水でもどす。
2 鍋に水、だし、さとう、しょうゆを適量入れ ①を煮て下味をつける。
3 きゅうりは薄切りにし 塩もみをして水気を絞る。
4 ②と③とコーン、ツナを合わせる。
5 (*)を混ぜ合わせ ④にかける。
6 最後にごま油をかけて完成。
一口メモ
さっぱりしていて、野菜がおいしくたくさん食べられます。
ツナの代わりに鶏のささみを入れてもおいしいです。