作り方

1. 1 鶏肉は一口に切る。
2. 2 ひじきは戻して食べやすい長さに切っておく。
3. 3 人参はいちょう切り、じゃが芋は一口大に切る。さやいんげんは小口切りにして、ざっとゆでておく。
4. 4鍋を熱し、油をあたため、鶏肉・人参・ひじき・じゃが芋を炒める。
5. 5 4にだし汁、調味料、大豆水煮を加えて煮立て、さやいんげんを加えてひと煮立ちさせる。