作り方

1. 1 かぶは厚めに皮をむいていちょうぎりにする。じゃが芋、人参は乱切り、玉ねぎはくし形に切っておく。
2. 2 鶏肉は一口大に切っておく。
3. 3 スキムミルクは微温湯で溶いておく
4. 4 鍋を熱し、油をあたため、②を炒め、人参、玉ねぎ、じゃが芋を加えて炒める。
5. 5 ④に水とスープの素を加えて煮、かぶ、③を加える。
6. 6 水溶きした小麦粉でとろみをつけ、調味料で調える。