作り方

1. 1 鶏肉は一口大に切り、カリフラワーは小房に分ける。
2. 2 じゃが芋・人参は乱切り、玉ねぎはくし型に切る。
3. 3 グリンピースは熱湯に通しておく。
4. 4 小麦はから炒りする。
5. 5 スキムミルクは微温湯で溶かしておく。
6. 6 鍋を熱し、油をあたため、鶏肉を炒め火が通ったら②を加えてさらに炒める。
7. 7 水とスープの素を加えて煮込む。
8. 8 カリフラワーを加えてさらに煮て、⑤を加え、水溶きした④でとろみをつけ、
   仕上げに③を加えてひと煮立ちさせる。